Etiket: Bülent Şık
Türkiye’de satılan bitter çikolata kurşun, arsenik ve kadmiyum içeriyor
24 milyon çocuk var ve bu çocuklara şu an yaşadığımız gıda krizinde sağlıklı tek bir öğün bile sunamayan bir siyasal-kamusal sisteme tepki gösterin.
Bülent Şık...
Bülent Şık: “Yumurta hakkındaki bazı sorulara yanıtlar”
Bu yumurtalar iyi pişirilmezse (örneğin rafadan ya da az pişmiş yumurtada, beze ve tiramisu gibi tatlılarda olduğu gibi) Salmonella bakterisi hastalığa yol açacaktır. Küçük...
Barış olmadan gıda güvencesi sağlanamaz
Bülent Şık İstanbul – BİA Haber Merkezi
Gıda güvencesi ve güvenliği ile ilgili sorunların giderek ağırlaştığı zamanlardayız. Barışı savunmak, barış için mücadele etmek her zaman...
Edirne Cezaevi’nden Selahattin Demirtaş, Gıda Mühendisi Yard. Doç. Doktor Bülent Şık’a yazdı
Sayın Bülent Şık,
Aileniz ve sevdiklerinizle birlikte iyi olduğunuzu umuyorum. Beş yılı aşkın süredir siyasi rehine olarak cezaevinde tutulmama rağmen halka karşı duyduğum sorumluluğun gereği...
En tehlikeli 12 maddeden biri sofrada: Çocuk ve bebekler hedefte
Gıda Mühendisi Şık, en zararlı 12 toksik maddeden biri olan klorpirifosun Türkiye'deki tarımsal üretimde kullanıldığını kaydetti. 2016'da bu madde Bakanlık tarafından yasaklanmış 2020'de tekrar...
Bülent Şık: “Çocuklarda kurşun maruziyetine yol açan boyalar yasaklansın “
Çocukluk çağında (ilk altı yaş çok kritik) kurşuna maruz kalmak beyin ve sinir sisteminde hasara, büyümede yavaşlamaya, anemiye, işitme kaybına, davranış ve öğrenme sorunlarına...
Marmara’nın ölümü: İstanbul kolera salgınına hazır mı?
Bülent Şık, Gıda Mühendisi, Yazar
Denizdeki müsilajin kolera salgını getirmesi mümkün. Ama her şeye rağmen devam etmekten ziyade durmayı, onarmayı öne çıkarmalıyız. İnsan, bitki, hayvan...






























